Gösterilen sonuç sayısı: 6

En az baklavamız kadar ünlü geleneksel tatlılarımızdan biri olan kadayıfın tarihi Selçuklulara kadar uzanmaktadır. Yüzyıllar öncesinden gelen kaynaklardan, kadayıfın Selçuklu ve Anadolu Beylikleri döneminde mutfaklarda olduğunu biliyoruz.

160,00TL
100,00TL
100,00TL
50,00TL
110,00TL
110,00TL

O dönemlerde Sultanların ilk tercihi olan kadayıf, Hacı Hasan Oğulları’nın usta ellerinde de deneyenlerin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Kadayıf, hamurun ince teller haline getirilmesiyle elde edilir. Kadayıf sözcüğü Arapçadan gelen kadife sözcüğünün çoğuludur ve kadife gibi bir tatlıdır.  Tel tel ayrılan kadayıf, aralarına fıstık ya da ceviz konularak üzeri çıtır çıtır oluncaya kadar pişirilir. Altı şerbete doymuş ağzınızda fıstık ya da ceviziyle hoş bir tat bırakan kadayıfı Hacı Hasan Oğulları farkıyla sizlere sunuyoruz.