BAKLAVA NASIL YAPILIR

Hacı Hasan Oğulları’nın 1970 yılından günümüze kadar gelen değişmeyen kalitesi ve lezzeti ile hazırlanan baklavaları ev yapımını aratmayacak özelliklere sahip. Hacı Hasan Oğulları’nın maharetli ustaları özel günlerinizi taçlandıracak olan bu eşsiz tatlıyı klasik yöntemlerle birlikte kendilerine has kullandıkları tarzla birleştirerek ortaya hiçbir yerde bulamayacağınız lezzetli baklavaları çıkartıyor.Lezzetli bir baklavanın sırrı, kullanılan malzemenin yanı sıra onu yapan ustanın maharetinde gizlidir.Hacı Hasan Oğulları’nın maharetli ustalarının elinden çıkan dayanılmaz lezzetli baklavalarımızın birçok sırrı var. Bu sırlardan 5 tanesini sizlerle paylaşmaktan mutlu oluruz. Daha fazla sırra vakıf olmak isterseniz çeşit çeşit baklavalarımızdan damak tadınıza uygun olanı deneyebilirsiniz. Sırrımız doğru unu seçmek - Sırrımız yumurtanın sıcaklığı - Sırrımız tuz - Sırrımız kullandığımız yağ - Sırrımız şerbetin kıvamı...

BAKLAVA NASIL YENİR

Türk mutfağının dillere destan tatlısı baklava nasıl yenir biliyor musunuz? Nasıl yani dediğinizi duyar gibiyiz. Evet yanlış duymadınız baklavanın kendine has bir yeme tarzı vardır. Bu tarzı bilmelisiniz ki yediğiniz baklavadan alacağınız lezzet doruk noktasına çıksın.Seçtiğiniz çıtır çıtır baklava tabağı önünüze geldi. Önce bu güzel baklavanın çıtırtısını duymak için çatalınızı tam ortasına batırın. Ya da işaret ve baş parmağınızın arasında hafifçe sıkın. Baklavanızı ters çevirin ve alt tarafı damağınıza gelecek şekilde ister elinizle isterseniz de çatalınızla ilk lokmanızı ağzınıza atarak yemeye başlayın.  Böylece baklavanın alt kısmında bulunan özel şurup çıtır çıtır üst kısmıyla birleşip ağzınızda dayanamayacağınız bir lezzet bırakacak.Klasik baklava, cevizli, fıstıklı ya da çikolatalı baklava hangisi sizin tercihiniz? Hacı Hasan Oğulları’nın birbirinden enfes baklava çeşitleri ile baklava yemeyi deneyimleyebilirsiniz.