''Bursa'da ilk, Türkiye'de tek''
1970’den beri aynı lezzeti üretiyoruz..
Türkiye’nin Her YerineKargo İle Gönderim
Bursa İçiKurye İle Teslimat(Belirli Bölgelere)
Tüm Banka KrediKartları İle Ödeme
Güvenli Alışveriş 256Bit SSL Koruması
Müşteri Hİzmetleri0850 470 0 470
Bu tepsilerde lezzet ve mutluluk var.Geleneksel, Osmanlı ve Türk Mutfağı lezzetinde, Doğal ve organik malzemler ile damak zevkinize uygun lezzetler üretiyoruz.
Senden aldığımız “Ahlaklı Esnaf” bayrağını her geçen gün daha yükseklere taşımanın gururunu yaşıyoruz, bizlere öğrettiğin her şey için şükranlarımızla…1970 Yılından Bugüne… Müşterilerimize eşsiz lezzetler sunmayı kendisine ilke edinen firmamız 1970 yılında Hacı Zeki AKTAŞ tarafından kurulmuştur. Temellerinde ahlak harcı, terbiye taşları ve “önce iyi insan olma” kalıbı bulunan firmamız Bursa’da Gülbahçe semtinde küçük bir imalathanede faaliyete geçmiştir.
Hacı Hasan Oğulları’nın 1970 yılından günümüze kadar gelen değişmeyen kalitesi ve lezzeti ile hazırlanan baklavaları ev yapımını aratmayacak özelliklere sahip. Hacı Hasan Oğulları’nın maharetli ustaları özel günlerinizi taçlandıracak olan bu eşsiz tatlıyı klasik yöntemlerle birlikte kendilerine has kullandıkları tarzla birleştirerek ortaya hiçbir yerde bulamayacağınız lezzetli baklavaları çıkartıyor. Lezzetli bir baklavanın sırrı, kullanılan malzemenin yanı sıra onu yapan ustanın maharetinde gizlidir. Hacı Hasan Oğulları’nın maharetli ustalarının elinden çıkan dayanılmaz lezzetli baklavalarımızın birçok sırrı var. Bu sırlardan 5 tanesini sizlerle paylaşmaktan mutlu oluruz. Daha fazla sırra vakıf olmak isterseniz çeşit çeşit baklavalarımızdan damak tadınıza uygun olanı deneyebilirsiniz. Sırrımız doğru unu seçmek - Sırrımız yumurtanın sıcaklığı - Sırrımız tuz - Sırrımız kullandığımız yağ - Sırrımız şerbetin kıvamı...
Türk mutfağının dillere destan tatlısı baklava nasıl yenir biliyor musunuz? Nasıl yani dediğinizi duyar gibiyiz. Evet yanlış duymadınız baklavanın kendine has bir yeme tarzı vardır. Bu tarzı bilmelisiniz ki yediğiniz baklavadan alacağınız lezzet doruk noktasına çıksın.Seçtiğiniz çıtır çıtır baklava tabağı önünüze geldi. Önce bu güzel baklavanın çıtırtısını duymak için çatalınızı tam ortasına batırın. Ya da işaret ve baş parmağınızın arasında hafifçe sıkın. Baklavanızı ters çevirin ve alt tarafı damağınıza gelecek şekilde ister elinizle isterseniz de çatalınızla ilk lokmanızı ağzınıza atarak yemeye başlayın. Böylece baklavanın alt kısmında bulunan özel şurup çıtır çıtır üst kısmıyla birleşip ağzınızda dayanamayacağınız bir lezzet bırakacak. Klasik baklava, cevizli, fıstıklı ya da çikolatalı baklava hangisi sizin tercihiniz? Hacı Hasan Oğulları’nın birbirinden enfes baklava çeşitleri ile baklava yemeyi deneyimleyebilirsiniz.
Hafif bir çorba ile başlangıç, ara sıcak, yanında güzel bir salata ile ana yemek ve kapanışta enfes bir tatlı… Sıralama genel olarak hep bu şekilde ilerler… Peki bu ne kadar doğru? Tatlı yemekten önce mi, sonra mı yenmeli? Bildiklerinizi tamamen unutun. Ç
İster lavaşa sarılı, ister ekmek arasında… İsterseniz de tereyağlı, tane tane, mis gibi bir pilav eşliğinde… Sizin tercihiniz hangisi olur bilemeyiz ancak özenle hazırlanmış bir yaprak dönere hayır denemeyeceği bir gerçek. Yapım aşamasından sunumuna büyük
‘Şerbetli mi, sütlü mü?’ Siz tatlı tercihinizi en çok hangisinden yana kullanıyorsunuz? Bu sorulara net ve tek bir cevap vermek çok mümkün olmuyor. Hem sütlü tatlıları hem şerbetli tatlıları seven de çok, bazı kriterler ışığında tercih yapmak durumunda ka
Çikolata… Hormonlar üzerinde etki yaratan, mutlulukla olan ilişkisi artık herkesçe bilinen, 7’den 70’e herkesin müdavimi olduğu o eşsiz lezzet… Mutlulukla ilişkisi herkes tarafından biliniyor ifadelerini, öylesine kullanmıyoruz. Çikolatanın ünü, yapılan b
Osmanlı döneminde çeşitliliğin arttığı tatlılar bugünse yalnızca özel günlerin değil, gündelik hayatın da bir parçası haline geldi. Günümüzde soframıza konan birçok tatlıda Osmanlı esintisi görmek mümkün. Peki Türk sofralarında sıklıkla hangi tatlılar ter
Sakız ağacıgiller familyasından yenebilen kabuklu bir meyve, bu meyvenin çekirdeği ve ağacı. Bazı yörelerde Şam Fıstığı olarak da bilinir. Antep fıstığı ağacından yetişir, yağlı ve ince kabukludur. Orta Doğu ve Orta Asya kökenli Antep fıstığının dünyadaki
Temelleri 1970 yılında Hacı Zeki AKTAŞ tarafından atılan Hacı Hasan Oğulları, geleneksel lezzetimiz olan baklavayı, kaliteden ödün vermeden, tüm çeşitliliği ile dünyaya tanıtmayı ve tüm beklentilerin karşılandığı baklava zinciri oluşturarak alanında öncü
Ceviz, dış kısmı sulu, tohumu çevreleyen iç kısmı ise sertleşmiş açılmayan meyve türü olan ‘drupa’nın yenilebilir tohumudur ve bu nedenle gerçek bir botanik fındık değildir. Genellikle fındık olarak tüketilir. Yenilebilir tohumu için tam olgunlaştıktan so
Süt, az şeker, Antep fıstığı ve çikolata… Klasik şerbetli baklavaya rakip olarak gösterilen Sütlü Soğuk Baklava bu dörtlünün muhteşem uyumuyla, damaklarda adeta lezzet şöleni oluşturuyor. Asırlardır süregelen klasik şerbetli baklavaya alternatif olarak ür
Börek, yüzyıllardır hem sofralarımızın hem de kültürümüzün değişmez bir parçası. Geleneklerimizde önemli bir yere sahip olan misafir ağırlamada ikramlar arasında başrolü oynayan börek, rivayetlere göre ilk olarak Orta Asya topraklarında taş ve ateş üzerin
Tarihte insanların ilk ekmeği yapmaları ve onu çeşitli malzemelerle tatlandırmalarıyla başlıyor pastacılığın yolculuğu… Kimi kaynaklara göre Eski Yunanlılar ve Romalılar döneminde, kimine göre ise Mısırlılar döneminde gelişiyor… Hatta öyle ki tarihte ilk
Birçok ulusun mutfağında yer etmiş baklavanın kime ait olduğu yönündeki tartışmalar yüzyıllardır devam ediyor. 8 Ağustos 2013 yılında baklavanın Türk tatlısı olduğu Avrupa Birliği komisyonu tarafından tescillense de kökenine yönelik tartışmalar sona...
Fıstıklı, cevizli, çikolatalı, şerbetli ya da sütlü, canınız hangi çeşit baklava çekerse Hacı Hasan Oğulları’nda bulmak mümkün…
Göçler, farklı gelenekler, farklı yaşam şekilleri… Hepsi Osmanlı yemek kültürünün mihenk taşları. Osmanlı İmparatorluğu’nda tüm halkların mutfakları harmanlanarak oluşturulan geleneksel Osmanlı yemekleri...
Son yılların gözde tatlılarından biri midye baklava… Tadıyla damağa, görüntüsüyle göze hitap ediyor. İçerisindeki bol miktar fıstığı, kaymağı ve ağızda dağılan çıtır çıtır lezzetiyle damaklarda dayanılmaz bir tat bırakıyor…
Şerbetiyle, çıtır çıtır sesiyle, iştahları kabartan leziz aromasıyla tatlı krizlerini doruk noktasına ulaştıran burma baklava son yıllarda oldukça revaçta. Burma baklava, Türk tatlısı olduğu Avrupa Birliği komisyonu tarafından da tescillenen baklavanın...
Baklava tüketimi arttıkça, baklavanın kalorisi de en çok merak edilen konulardan biri haline geldi. Kokusuyla ayrı, tadıyla ayrı, birçok duyu organımızı harekete geçiren ve damaklarda lezzet şöleni oluşturan baklava kaç kalori, sağlıklı mı,...
Baklava satın alırken nelere dikkat etmeli, kaliteli baklavayı anlamak için nelere öncelik vermeliyiz? 51 yıldır bu işe gönül veren Hacı Hasan Oğulları Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Aktaş’a sorduk…
