Herkesin zevki ayrı, kimleri sütlü tatlı severken kimileri şerbetli tatlıları sever. Peki, siz hangisini tercih ediyorsunuz? Aslında bu iki tatlıdan hangisini seçmeliyim? Sorusu kişisel tercihlere göre değişir. Şerbetli tatlıları ağır bulanlar hafif, sütlü tatlılara yönelirler. Bu durum bazen mevsimle olarak da değişir. Yazın sıcağında şerbetin ağır geleceği kanaatinde bulunanlar, soğuk, sütlü tatlıları seçer. Kış geldiğinde ise hem tatlı ihtiyacı karşılansın hem de içiniz ısınsın diyerek şerbetli tatlıları seçebilirler. Sütü sevmeyenler, kokusundan haz etmeyenler de; Türk kültürümüzde yer alan baklava, şekerpare, revani gibi şerbetli tatlıları seçerler. Osmanlı’dan günümüze kadar gelmeyi başarmış, lezzetli tatlılar arasında yer alırlar. Tabii, bir de kalori hesabı yapanlar, hareketsiz yaşantısı olanlar, metabolizması yavaş kişiler de sütlü tatlıları seçmektedir. Sürekli hareket halinde olan, kolaylıkla kilo almayan kişiler ise şerbetli tatlıları seçerler.
Sütlü Tatlılar Neden Tercih Ediliyor?
Türk toplumu olarak yemeklerden hemen sonra tatlı yemeyi çok severiz. Ama sağlıklı olanının önce yemek olduğunu bir kere daha hatırlatalım. Tabii, şerbetli mi yesem yoksa sütlü mü? Sorusunu kendimize sorarız. Yemeği fazla kaçırdıysak sütlü tatlı daha iyi bir seçim olacaktır. Hafif tadı sayesinde bizleri çok zorlamaz. Şerbetli tatlı daha keskin, lezzetli gelse de bazı durumlarda ağırlık hissi verebilir. O yüzden sütlü tatlı belirli bir kesim tarafından daha çok tercih edilir. Sütlü tatlılar çocuklar için de iyi bir seçim olacaktır. İçerdiği kalsiyum sayesinde kemik gelişimi hızlanır, fiziksel olarak daha güçlü bir bünyeye sahip olunur. Yetişkinler içerisinde kemik erimesi sorunu olanlar da sütlü tatlıları tüketebilir. Sütlü tatlıları kadınların daha çok tercih ettiğini görüyoruz. Çünkü kadınlar, erkeklere oranla formuna dikkat etmeye özen gösteriyor. Şerbetlilerin ağır olduğunu düşünerek; sütlaç, trileçe, keşkül, supangle, kazandibi, profiterol, tavuk göğsü, muhallebi ve sütlü Nuriye tercih edebiliyorlar. Süt içeren tatlıların tercih edilmesinde doymuş yağ oranı da etkilidir. Şerbetliye oranla çok az miktarda doymuş yağ ihtiva eder. İçerdiği vitaminlerle sağlığımızı da desteklemektedir.
Sütlü Tatlılar Zararlı mı?
Sütlü tatlıyı çok sevenler zararlı mı diye soruyorlar. Süt ürünleri sağlıklıdır, miktar abartılmadığı sürece zararı yoktur. Ayrıca, tatlı için kullanılan süt ürünlerinin günlük olması da zararlı olup olmayacağı konusunda belirleyicidir. Sütlü tatlılar, her ne kadar hafif olsalar abartı tüketimde kilo alma gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Protein içerdiği için ürik asit miktarı artabilir, o yüzden besinde olduğu gibi sütlü tatlılarda da aşırıya kaçmamak lazım.
Her Gün Tatlı Yersek Ne Olur?
Tatlı, damağımızda muhteşem bir tat bırakır, keyif verir, her gün olsa da sıkılmadan yeriz. Peki, düzenli tüketilirse ne olur? Sütlü olduğu için masum gibi görünse de aslında o kadar masum değil. Çünkü yüksek oranda şeker içerir. Şekerin aşırı tüketiminin zararları birçok bilimsel çalışmada ortaya konmuştur. Her ne kadar tatlı seviyorsak da yüksek şeker oranına sahip tatlıları çok fazla tüketmemeliyiz. Her gün tatlı yemek; dişlerde çürümeye, kilo almaya, kan şekerinin yükselmesine, diyabet riskine, unutkanlığa, cilt sorunlarına, sürekli hastalanmaya, bitkin hissetmeye, karaciğer fonksiyonlarının zayıflamasına ve kalp rahatsızlıklarına nede olabilir.
Hacı Hasan Oğulları Sütlü Tatlılar ile Karşınızda!
Hacı Hasan Oğulları olarak, sadece baklava, döner, pide, kestane şekeri değil sütlü tatlılarda da oldukça iddialı bir firmayız. Özellikle sütlü Nuriye tatlımızı denemenizi öneririz. Kilosu ise sadece 120 TL’dir. Sütlü ve kaymaklı tatlılarda bozulma ihtimali olduğu için Bursa ve Eskişehir dışındaki illere ne yazık ki gönderim yapılamıyor. Bursa’da ikamet edenler akşam 22:00’ye kadar sütlü tatlı siparişi verdiğinde aynı gün kuryemiz tatlıyı teslim edecektir. (Karacabey, Mustafakemalpaşa, Büyükorhan, Harmancık, Keles, Orhaneli, Yenişehir, İznik ilçeleri hariç.)