Dünya'nın Farklı Yerlerindeki Baklava Çeşitleri

1. Türk Baklavası

Türkiye’nin geleneksel tatlılarından biri olan Türk baklavası, ince yufkaların arasına yerleştirilen ceviz veya fıstık içi ile hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan bir lezzettir. En yaygın olarak bilinen baklava türlerinden biri olan Türk baklavası, ülkemizde ve dünyada geniş bir hayran kitlesine sahiptir.

2. Yunan Baklavası

Yunan mutfağı da zengin baklava çeşitleri sunar. Yunan baklavası, ince yufkalarla hazırlanan ve fıstık içi ile doldurulan bir tatlıdır. Üzerine bal ve limon suyu karşımı olan şerbet dökülerek tatlandırılır. Genellikle üçgen veya kare şeklinde kesilir.

3. Arap Baklavası

Arap ülkelerinde de baklava farklı bir lezzetle karşımıza çıkar. Bu tür baklavalar genellikle büyük boyutlarda yapılır ve kare veya rulo şeklinde kesilir. Fıstık veya ceviz içiyle doldurulup, güçlü bir gül suyu aromasıyla tatlandırılır.

4. İran Baklavası (Baklava Sohanı)

İran’a özgü olan “Baklava Sohanı” fıstık, un, gül suyu ve safran gibi malzemelerle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. İnce tabakalar halinde kesilip servis edilir ve özellikle özel günlerde sıkça tüketilir.

5. Hint Baklavası (Bal Kava)

Hindistan’ın tatlıları arasında yer alan “Bal Kava” yufkaya benzeyen ince hamurların arasına süt kreması, fıstık ve badem içi ile doldurularak hazırlanır. Geleneksel bir tatlı olan Bal Kava, genellikle festivallerde ve özel etkinliklerde sunulur.

6. Fas Baklavası

Fas’ın ünlü tatlılarından biri olan “Briouat” baklava benzeri bir tatlıdır. Üçgen veya rulo şeklindeki ince yufkalar içinde fıstık, badem veya süt kreması doldurularak hazırlanır. Ardından balla tatlandırılır ve genellikle üzerine pudra şekeri serpilir.

Bu dünya turu, farklı ülkelerin baklava çeşitlerini keşfetmek için sadece bir başlangıç! Her biri özgün tatlarla, aromalarla ve sunumlarla kendine has olan bu baklava çeşitleri, kültürlerin ve mutfakların harmanlandığı lezzetli birer eserdir. Siz de bu tatlı yolculuğa çıkarak farklı kültürlerin damak ziyafetini deneyimleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!